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8寸の通常型柳刃から切付型へと加工しました。マチから先端まで約22.5cmとなります。（商品タイトルには7寸と表記をしていますが、正確な数字は22.5cmです。一番近い数字として7寸と表記しています。ご了承ください。）8寸だと少し長いけど、7寸だと少し短いと感じる方にはぴったりのサイズ感になると思います。元々は鏡面ではない包丁でしたが、バフ掛けにより鏡面のような艶が出るまで磨き込みました。刃は研ぎ済みで、そのままご使用いただけます。バフ加工が施された包丁はしていない包丁に比べかなり錆びにくくなります。研いだ感じから材質はおそらく白2といったところです。はっきり断定はできず申し訳ありませんが、参考までにお願いします。研ぎやすく切れ味の立ち上がりが良い鋼材です。研ぎ上げると粘りと切れ味の両立が感じられるのが特徴です。柄は出品をする際にヤスリがけをして、表面を整えた後に椿油を塗布。衛生的で手に馴染みやすいです。見た目と実用性を兼ね備えた一本で、鋼による優れた研ぎやすさと刃のつきの良さと刃持ちが特徴です。○発送について錆がない状態を最終確認したうえで、丁寧に梱包して発送します。配送業者の保管環境によっては、到着時に若干のサビが発生する場合もございます。ご覧いただきありがとうございます。迅速かつ誠実なお取引を心がけております。⚠️注意事項⚠️・即購入歓迎です。・値下げ交渉は基本的にお受けしておりません。・梱包・管理の都合上、通常は同梱発送できません。　※まとめ買い希望の方はコメントでご相談ください。・購入後のキャンセル・返品・返金はご遠慮ください。・中古品ですので、ご理解のある方のみご購入ください。。ルクルーゼ20cm鍋　変え鍋ツマミ　タイル鍋敷き　鍋つかみ　おまけ付き。Amway アムウェイ 中華包丁 ナイフ 調理器具 万能包丁 キッチン用品。フェデカ FEDECA 三徳包丁 ナイフ 小 新品未使用 名栗ブラック。Masahiro 300 モリブデンバナジウムステンレス鋼 スライス包丁。RIESS リース GRATIN DISH グラタン皿セット。グリーンパン クリックシェフ8点セット(新品未使用)。た*ん様 バーミキュラ　鍋　26。ルクルーゼ ココットロンド　クインスイエロー　20センチ。Twinsヨシノクラフト。STAUB LA COCOTTE 鍋。(12-53)ゼロ 活力鍋 3.0L IH対応。【土鍋】土楽窯　黒鍋　尺三寸（6人〜用）。LA COCOTTE　STAUB　オーバル　楕円型　両手鍋　レッド　23cm。【※蓋なし】クリステル CRISTEL L 浅型 24cm。アムウェイ　大中ソースパンセット。泉州源忠實作　出刃包丁 鏡面仕上。11148切付牛刀8寸ヘアライン仕上げ刃は究極の切れ味両刃包丁黒檀黒水牛角八角柄。ルクルーゼ ビュッフェキャセロール。【希少・コレクター向け】久慈 山王堂製 砂鉄 天ぷら鍋／すき焼き鍋・箱付き。42センチ、外径４６センチ　重量3、7kg 銅製鍋　A。キッチンクラフト鍋★１コート★インコア後継★現行最新。【アヤちゃん様】バーミキュラ オーブンポットラウンド 22cm。一文字恒光　切付　牛刀　330mm 尺一　包丁　全鋼　洋包丁　本職。【新品/未使用】STAUB Wa-NABE S Lily カンパーニュ 16cm。【新品】LE CREUSET　シグニチャーココット ロンド ホワイト　24cm。【美品】STAUB ココット ラウンドセージグリーン 20cm