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精肉商品づくり、商品知識マニュアル 精肉店オーナーの「衛生管理マニュアル作り」、毎月3時間の苦労が10分の詳細情報
精肉店オーナーの「衛生管理マニュアル作り」、毎月3時間の苦労が10分。すぐ分かるSM精肉の仕事ハンドブック | 「食品商業」編集部, 月城 聡之。精肉のプロが解説！「味」を考えてもプロセスセンターの利用が不可欠な。
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☆ご購入検討の方、値下げ交渉を承りますので、お気軽にコメントください☆ 1991年版精肉商品づくり商品知識マニュアル資料143ページハンドメイドA4-S型リング差し替え式クリアファイルに保管してあります。私が監修に携わりました。1991年の当時のレアモノですが、牛肉、豚肉をメインに、精肉の部位解説、商品づくりや知識など豊富に記載されております。30年前くらいの非常に古いものですが、暗所に保管してありましたので、年代モノですが破れはなく、年代モノにしては綺麗な方かと思います。需要があればと思い、出品させていただきます。本品を水濡れなどダメージのないように梱包して発送手続きさせていただきます。検索ワードGMS総合スーパースーパーマーケット小売店精肉牛肉豚肉肉お肉1991イトーヨーカドーイトーヨーカ堂レア希少。【期限切れ単勝馬券】 2歳新馬 ファインモーション ウマ娘。加藤友三郎 生写真（日露戦争、元内閣総理大臣、軍縮）。アニメ ポスター16枚。ハムレット ローレンス・オリヴィエ ポスター。希少！仲條正義『仲條のフジのヤマイ』シリーズポスター 【くじら】。kabiごん専用
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